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Scalogno
 
PROVENIENZA: SICILIA
PREZZO: € 5,00 AL KG (i prezzi possono subire variazioni)
In ogni cucina c'è lo scalogno, un jolly nella dieta mediterranea. Le proprietà dello scalogno sono molteplici: è ricco di sali minerali tra cui selenio, calcio, fosforo, potassio, silicio e zolfo. Grazie a quest'ultimo è ritenuto utile per rafforzare i tessuti del corpo, le unghie e i capelli. Inoltre contiene diverse vitamine, in particolare la C, A e B.

 
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