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Pere
 
Le pere sono indubbiamente uno dei frutti più usati e anche i contadini hanno scoperto quanto siano buone con il cacio. Altamente digeribile, per questo consigliata nelle diete dei bambini e degli anziani. Ha una importante azione antiossidante. Protegge quindi dall'azione dei radicali liberi ed ha azione preventiva nei confronti delle malattie cardiovascolari. Indicata nelle diete iposodiche. Il suo elevato contenuto d'acqua e fibre, oltre che garantire un'ottima regolarità intestinale, dà senso di sazietà, per questo è un ottimo snack. E' ricca di potassio, quindi oltre che aiutare il senso di spossatezza (soprattutto nei periodi estivi), aiuta il buon funzionamento del sistema nervoso, reni e sistema linfatico. Inoltre, non tutti sanno che, aiuta l'organismo a trattenere il calcio e quindi a contrastare i danni dovuti all'osteoporosi. Come molta frutta, se assunta in grandi quantità ha un effetto lassativo.
 
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